# Verrano

> Verrano — gereiftes und geräuchertes Wurzelgemüse aus der Region. Natürlich, vegan, voller Aroma.

## Produkte

- [Verrano Sellerie Extra Reif](https://www.verrano.de/produkte/extra-reif): Der feinste Verrano ist hier: Sellerie Extra Reif. Diese Variante reift extra lang und lässt sich perfekt hobeln und reiben. 
- [Acker Frikadelle](https://www.verrano.de/produkte/acker-frikadelle): Verrano jetzt auch als absoluter Klassiker: die Frikadelle. Gemeinsam mit Robert Müller bringen wir die erste Frikadelle 
- [Verrano Steckrübe](https://www.verrano.de/produkte/steckruebe): Mild-süße, geräucherte Steckrübe von Verrano aus regionalem Anbau — die vegane Allzweckwaffe für Pizza, Pasta und Eintöpfe. Fünf Wochen gereift, ohne Zusätze.
- [Verrano Sellerie](https://www.verrano.de/produkte/sellerie): Geräucherter Knollensellerie von Verrano mit würzigem Umami und dezenter Rauchnote. Großartig auf Sandwiches, in Suppen und herzhaften Pfannen. Rein vegan.
- [Verrano Rote Bete](https://www.verrano.de/produkte/rote-bete): Fünf Wochen gereift und über Buchenholz sanft geräuchert: die Rote Bete von Verrano mit tiefem, erdigem Aroma und feiner Rauchnote. Vegan, ohne Zusatzstoffe.

## Rezepte

- [Winterliche Bittersalate mit Steckrüben Verrano](https://www.verrano.de/rezepte/winterliche-bittersalate-steckruebe-verrano): Ein besonderer Salat für die nächste Dinnerparty Für diese herzhafte, winterliche Vorspeise treffen Bittersalate, Pflaumen und eine fruchtige Himbeer-Vinaigrette auf würzigen Steckrüben-Verrano.
- [Grilled Cheese Sandwich mit Steckrüben Verrano, Cheddar und Pickles](https://www.verrano.de/rezepte/grilled-cheese-steckruebe-verrano): Es gibt Dinge, da kann einfach niemand nein sagen. Grilled Cheese Sandwich gehört auf jeden Fall dazu. Unser Steckrüben Verrano ergänzt mit seiner W…
- [Verrano Stulle mit Honig-Senf-Soße und Frischkäse](https://www.verrano.de/rezepte/verrano-stulle-honig-senf-soesse): Ob als Proviant beim Wandern, bei der Arbeit oder zum Frühstück, diese Stulle mit Steckrüben Verrano und Honig-Senf-Soße passt einfach im..
- [Gebratener Romana-Salat mit Hummus und Verrano Vinaigrette](https://www.verrano.de/rezepte/romana-salat-hummus-verrano): Salat muss nicht immer grün und knackig sein! Gebratenes schmeckt gut, aber warum denn immer nur Gemüse, Würste und Co.? Für dieses Rezept habe ich…
- [Tomatensalat mit Pfirsich und Sellerie Verrano](https://www.verrano.de/rezepte/tomatensalat-pfirsich-sellerie-verrano): Sommer, Sonne, Tomatensalat! Gerade im August gibt es eine riesige Auswahl an Tomaten, Kirsch-, San Marzano-, Ochsenherztomaten, in verschiedensten Farben. H…
- [Shitake Verrano Maki](https://www.verrano.de/rezepte/shiitake-verrano-maki): Mit Sushi verbinden die meisten direkt Japan, rohen Fisch und Soja Soße. Aber wer denkt dabei an eine Steckrübe? Wir haben das getan und sind so zu dieser le…
- [Geflämmter Stör, Beurre Blanc und Sellerie Extra Reif Verrano](https://www.verrano.de/rezepte/stoer-beurre-blanc-sellerie-verrano): Verrano und Fisch? Na klar! Sous-vide gegarter und abgeflammter Stör trifft auf klassische Beurre blanc, angeschwitzten Spitzkohl und hauchdünn gehobelten Sellerie Extra Reif Verrano.
- [Flammkuchen mit Verrano](https://www.verrano.de/rezepte/flammkuchen-verrano): Flammkuchen, ein Klassiker aus dem Elsass, der auf jedem Fest und Weihnachtsmarkt verkauft wird. Unser Lieblingsrezept ist ähnlich wie das Original, aber mit Verrano Würfeln.
- [Verrano Rote Beete Carpaccio, Kürbiskernöl, Crème fraîche, Borretsch](https://www.verrano.de/rezepte/rote-bete-carpaccio-cremefraiche): Carpaccio die Zweite! Ein Rote Beete Carpaccio mit Borretsch-Kresse, Kürbiskernöl, veganer Crème fraîche, bunter Beete und frisch geriebenem Meerrettich.
- [Schnelles Verrano Rote Beete Carpaccio](https://www.verrano.de/rezepte/rote-bete-carpaccio-schnell): Carpaccio, klassisch italienisch, aber anders mit hauchfein geschnittener Rote Bete Verrano, Rucola, Parmesan und Kürbiskernöl. Leicht, würzig und perfekt als Sommergericht oder Vorspeise.

## News

- [Rüben-Stulle bei Zeit für Brot](https://www.verrano.de/news/rueben-stulle-zeit-fuer-brot): Die Rüben-Stulle von Zeit für Brot vereint Verrano Rote Bete, Meerrettich, Sauerkraut und Apfel auf frischem Sauerteigbrot.
- [Verrano bringt nachhaltigen Genuss zur Formula E Berlin](https://www.verrano.de/news/verrano-formula-e-berlin): Beim Formula E Berlin E-Prix wurden innovative Gerichte mit unserem gereiften Wurzelgemüse serviert. 
- [Ab August im Denns BioMarkt deutschlandweit erhältlich](https://www.verrano.de/news/verrano-bei-denns-biomarkt): Ab August ist Verrano deutschlandweit in allen denns BioMarkt Filialen erhältlich – entdecke gereifte Wurzelgemüse-Spezialitäten in Bio-Qualität.
- [Verrano im Lazuli: Kreative Marktküche mit regionalem Charakter](https://www.verrano.de/news/verrano-im-lazuli-frankfurt): Das Lazuli im Kimpton Main Frankfurt setzt auf regionale Bio-Zutaten und kreative Gerichte mit den gereiften Wurzelgemüse-Spezialitäten von Verrano.